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Visita técnica ao Restaurante industrial Gran Sapore, unidade Toshiba, realizada no dia 17 de março de 2011, pela professora Maria Raquel com os alunos da turma de Pós-Graduação em Gestão Gastronômica
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Trabalho de Sustentabilidade e Gastronomia do curso de Pós Graduação em Gestão Gastronômica e Hoteleira do SENA/MG.
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O porco convive com o homem desde os “primeiros tempos” oferecendo à humanidade inúmeros recursos alimentícios. Têm uma longa história de ligação com os seres humanos. Ao contrário de cavalos, mulas, bois,
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Neste pequeno documento estarão presentes todas as receitas fornecidas pelas sócias do VivaFit Damião de Góis.
Degustem e divirtram-se!
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